1. Responsable del tratamiento

En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), le informamos de que el responsable del tratamiento de sus datos personales es:

Denominación: DOLI Indian Cuisine

Sede Madrid: Diego de León 13, 28006 Madrid

Sede Torrevieja: Torrevieja, 03180 Alicante

Actividad: Restauración — gastronomía india

2. Datos que recopilamos

A través de nuestro sitio web podemos recopilar los siguientes datos personales:

Formulario de reserva: nombre, dirección de correo electrónico, número de teléfono (si se facilita), sede elegida, fecha y hora deseada, número de comensales y mensaje libre.
Datos de navegación: dirección IP, tipo de navegador, páginas visitadas y duración de la visita, mediante cookies técnicas y analíticas (ver Política de Cookies).

3. Finalidad y base legal del tratamiento

Gestión de reservas

Base legal: ejecución de un contrato o medidas precontractuales (art. 6.1.b RGPD). Los datos facilitados se utilizan exclusivamente para gestionar su reserva y comunicarnos con usted al respecto.

Análisis de navegación

Base legal: consentimiento del usuario (art. 6.1.a RGPD). Solo se activarán cookies analíticas si usted las acepta expresamente a través de nuestro banner de cookies.

Interés legítimo

Base legal: interés legítimo (art. 6.1.f RGPD). Podemos tratar algunos datos de navegación para garantizar la seguridad del sitio web y prevenir fraudes.

4. Conservación de los datos

Los datos facilitados mediante el formulario de reserva se conservarán durante el tiempo necesario para gestionar la reserva y, posteriormente, durante los plazos legalmente establecidos para atender posibles reclamaciones. Los datos de navegación obtenidos mediante cookies se conservarán según los plazos indicados en nuestra Política de Cookies.

5. Comunicación de datos a terceros

Sus datos no serán cedidos a terceros salvo obligación legal. No realizamos transferencias internacionales de datos. En caso de utilizar proveedores de servicios que actúen como encargados del tratamiento (p. ej. hosting), nos aseguramos de que dispongan de las garantías adecuadas conforme al RGPD.

6. Sus derechos

En virtud de la normativa vigente, usted tiene derecho a:

Acceso

Conocer qué datos tratamos sobre usted.

Rectificación

Corregir datos inexactos o incompletos.

Supresión

Solicitar la eliminación de sus datos.

Limitación

Restringir el tratamiento en ciertos casos.

Portabilidad

Recibir sus datos en formato estructurado.

Oposición

Oponerse al tratamiento basado en interés legítimo.

Para ejercer sus derechos, puede enviarnos un escrito a cualquiera de nuestras sedes indicando el derecho que desea ejercitar junto con una copia de su documento de identidad. Si considera que sus derechos no han sido atendidos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

7. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger sus datos personales frente a accesos no autorizados, pérdida accidental, alteración o divulgación, de conformidad con lo exigido por el RGPD.

8. Modificaciones

Nos reservamos el derecho a actualizar esta política de privacidad cuando sea necesario. La versión vigente estará siempre disponible en esta página con la fecha de última actualización indicada al principio del documento.

Política de Privacidad